La cucina sostenibile e organizzata, a portata di tutti

Cucinare in modo sostenibile, con un’attenzione alla nostra salute e alla salute del Pianeta, può sembrare un compito arduo nelle nostre giornate frenetiche: ecco che la consapevolezza e l’approccio organizzato vengono in nostro aiuto, in questo libro che è sia ricettario sia manuale di organizzazione in cucina, dalla spesa alla tavola.

Myriam Sabolla è una cuoca diplomata alla Joia Academy – la più importante scuola di cucina vegetariana in Italia – e una Professional Organizer: aiuta le persone a cucinare cose buone e che fanno bene, colorate e allegre, per la vita di tutti i giorni, senza dover trascorrere ore ai fornelli e riscoprendo la felicità di nutrire se stessi e gli altri.

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